Ve 2 200 metrech nad mořem, v divokém Černém lese Lishanu, u zdrojů nejčistější vody, pěstuje Kumy Tea Plantation ve svých zahradách čajové keře kultivaru Qing Xin (nebo také Ching Shin, Čching Sin, či Zelené srdce).
Zahrady založil otec současné majitelky Joyce v roce 1995.
Pěstitelé v Kumy věří, že čaj je vzácným darem od Boha, a proto je nejlepšího čaje omezené množství. Uvědomují si, že k přírodě musí mít respekt, a čaj tedy sklízí dle toho, co jim příroda nadělí. Když Bůh chce, aby sklidili méně, nechávají keře a krajinu oddechnout více. Jinými slovy, snaží se co nejlépe vyvážit ztráty a zisky. Jsou zastánci trvale udržitelné přírody.
Každou sezonu je čaj od Kumy testován v laboratořích SGS.
Čaj od Kumy získal již několik mezinárodních ocenění. Mezi posledními zmíníme:
Podívejte se s námi na krásné čajové zahrady a zpracování čaje u Kumy:
Počet produktů: 2
Značka: Kumy Tea Plantation
Voňavý, jemně oxidovaný oolong od producenta Kumy z Lishanu, tedy z jedněch z nejvýše položených čajových zahrad Tchaj-wanu (cca 2 200 m. n. m).
Značka: Kumy Tea Plantation
Černý, respektive červený čaj od Kumy pochází z Lishanu, tedy z jedněch nejvýše položených čajových zahrad Tchaj-wanu (cca 2 200 m. n. m). Kromě sladké medové vůně a chuti prožijete v čaji i divokost přírody.
