Tmavé listy kultivarů Okumidori a Yabukita, jež voní po bílé čokoládě, kontrastují se světlými stonky. O to větší překvapení přichází po zalití, kdy smetanovost v ústech vystřídá kopřiva.
Ručíme za nejvyšší kvalitu.
Dovážíme přímo od výrobců.
Objednávky nad 2000 Kč doručíme ZDARMA.
Jde o čaj z první sklizně 2025 z prefektury Kagoshima. Pochází z čajové zahrady pod horou Karakuni, jejíž okolí je bohaté na vláhu a mineralitu, a to díky sopečnému prachu, který občas zavane ze zhruba 50 kilometrů vzdálené aktivní sopky. Má japonské osvědčení JAS.
Krásně tmavé listy kultivaru Okumidori kontrastují se světlými žluto-zelenými stonky a v barevném spektru mezi nimi září Yabukita. Vůně suchého listu nese výrazný tón bílé čokolády a nepatrný tón ovoce. V nálevu vám pak jazyk na chvíli obalí smetanovost, kterou záhy vystřídá výrazný kopřivový tón s dlouhým aftertastem.
Doporučujeme 2,5 gramu na každých 100 ml vody.
1. nálev zalijte převařenou vodou zchlazenou na 65 °C a louhujte 2 minuty.
2. nálev zalijte vodou o teplotě 75 °C a louhujte 1 minutu.
Japonsko, prefektura Kagoshima, Kirishima
Chcete poradit s výběrem?
Ptejte se, rádi vám poradíme:
Vysoká třída Matchi určená k ceremoniální přípravě. V chuti je krásně jemná, nasládlá, krémová, s...
Čajové lístky kultivaru Okumidori jsou smíchané s praženou rýží, která dává tomuto čaji...
Tmavé listy kultivarů Okumidori a Yabukita, jež voní po bílé čokoládě, kontrastují se světlými stonky. O to větší překvapení přichází po zalití, kdy smetanovost v ústech vystřídá kopřiva.
