Lístky kultivarů Yabukita a Saemidori z Kyotanabe se mísí s řapíky a voní nasládlým senem a smetanou. V nálevu vás uvítá nasládlé umami s mírnou svíravostí, kterému bude sekundovat mineralita a tóny hrášku, misa a kopřivy.
Ručíme za nejvyšší kvalitu.
Dovážíme přímo od výrobců.
Objednávky nad 2000 Kč doručíme ZDARMA.
Jde o směs čajových lístků a stonků Gyokura první sklizně 2025 vypěstované v Kyotanabe v provincii Kyoto.
Pěkné, tmavé, ploché a rovné zastiňované lístky kultivarů Yabukita a Saemidori se mísí s řapíky a voní nasládlým senem a smetanou. V prvním nálevu přechází nasládlé umami s mírnou svíravostí do svěžesti. V následujících pak vystoupí mineralita, tóny hrášku, misa a kopřivy.
Doporučujeme hutnější přípravu s 6 gramy čaje na každých 100 ml.
1. nálev: Převařenou vodu zchladíme na 50 °C, zalijeme a louhujeme 90 sekund. Poté scedíme.
2. nálev: 55 °C, 10 sekund
3. nálev: 55 °C, 30 sekund
4. nálev: 60 °C, 60 sekund
Japonsko, prefektura Kyoto, Kyotanabe
Chcete poradit s výběrem?
Ptejte se, rádi vám poradíme:
Vysoká třída Matchi určená k ceremoniální přípravě. V chuti je krásně jemná, nasládlá, krémová, s...
Čajové lístky kultivaru Okumidori jsou smíchané s praženou rýží, která dává tomuto čaji...
Lístky kultivarů Yabukita a Saemidori z Kyotanabe se mísí s řapíky a voní nasládlým senem a smetanou. V nálevu vás uvítá nasládlé umami s mírnou svíravostí, kterému bude sekundovat mineralita a tóny hrášku, misa a kopřivy.
