Podkategorie
Gyokuro určené spíše pro zkušenější čajomilce. Smetanová vůně se promítá i do chuti v podobě výrazně nasládlého umami, postupně přecházející do svěžesti,...
Gyokuro prémiové kvality z Kyota. Nefritová rosa je zde doslova, nasládlá tráva spolu s oříšky zabalené v umami.
Když je hlouběji do kapsy, ale i přesto si chcete dát Gyokuro se slušným umami se smetanovým tónem.
Vysoká třída Matchi určená k ceremoniální přípravě. V chuti je krásně jemná, nasládlá, krémová, s výrazným tónem malin.
Třída čaje Matcha pro kuchyňské využití – tedy pro výrobu Matcha čokolády, dortů či drinků. Kvalitativně se nachází na hranici, kdy je možné použít ji i na...
Lístky kultivarů Yabukita a Saemidori z Kyotanabe se mísí s řapíky a voní nasládlým senem a smetanou. V nálevu vás uvítá nasládlé umami s mírnou svíravostí,...
Tmavé listy kultivarů Okumidori a Yabukita, jež voní po bílé čokoládě, kontrastují se světlými stonky. O to větší překvapení přichází po zalití, kdy...
Čajové lístky kultivaru Okumidori jsou smíchané s praženou rýží, která dává tomuto čaji charakteristické a jedinečné aroma i chuť. Čaj obsahuje ve srovnání s...
Tato Sencha je o kráse jemnosti a doporučujeme ji spíše zkušenějším čajomilcům. Nasládlá vůně suchého listu avizuje bohatší umami, které vás při prvním...
Sencha z Kyota s výraznějším umami, méně výraznými chuťovými profily, typickou svěžestí a příjemnou mineralitou v ústech. Pochází ze zahrady často ponořené v...
Tento oolong je skutečná pochoutka. Silně pečený metodou opakovaného pečení a na 50 % oxidovaný. Kultivar Qing Xin. Jarní sklizeň 2025.
Tento červený čaj pochází z letní sklizně 2025 z čajové zahrady v Meishan. Čaj má medově-ovocný tón. Kultivar Jin Xuan.
Mi Xiang od Lyoldtea je silněji oxidovaný a středně pečený oolong z jarní sklizně 2025. Kultivar Qing Xin.
Tento GABA oolong od Lyoldtea pochází z níže položené části Nantou – z Mingjian township. Má nasládlou medově-ovocnou vůni a snese mnoho nálevů. Je oxidovaný...
