Podkategorie
Taiwanský Fénixák s velmi bohatým profilem a vůněmi provokujícími smysly
Taiwanská vysokohorská Gaba z kultivaru, na který hned tak nenarazíš
Občas se dá natrefit na čaj, u kterého si řeknete, že poměr kvality a ceny je WOW. Tak a teď je tady...
Tento vysokohorský oolong je stropem milovníků silně pečených čajů. Jde o "signature tea" mistra Čchung Peje.
Velmi povedená kombinace tónů sušeného ovoce, medu a pečenosti, a síla vydat hodně nálevů – takový je vysokohorský Motýlí nektar.
Gaba z letní sklizně 2025 s tónem křížal, jejich sladkostí a kyselostí, a s příjemnou mineralitou.
Výjimečný „červeňák“ po mnoha stránkách pro zkušenější čajomilce. Letní sklizeň 2025 z Taiwanského Alishanu.
Jemně oxidovaný „mléčný“ oolong ze slavného Alishanu. Zimní sklizeň 2025 s nebývale intenzivní chutí i vůní.
Jemně oxidovaný vysokohorský oolong kultivaru Zelené srdce s orchidejovým a grepovým tónem ze slavného Alishanu.
Gyokuro určené spíše pro zkušenější čajomilce. Smetanová vůně se promítá i do chuti v podobě výrazně nasládlého umami, postupně přecházející do svěžesti,...
Gyokuro prémiové kvality z Kyota. Nefritová rosa je zde doslova, nasládlá tráva spolu s oříšky zabalené v umami. Sklizeň 2025.
Když je hlouběji do kapsy, ale i přesto si chcete dát Gyokuro se slušným umami se smetanovým tónem.
Vyšší třída Matchi určená k Usucha „řidčí“ přípravě. Lístky kultivaru Okumidori byly stíněné 23 dní a pomleté klasickým způsobem na kamenných mlýncích. V...
Třída čaje Matcha pro kuchyňské využití – tedy pro výrobu Matcha čokolády, dortů či drinků. Kvalitativně se nachází na hranici, kdy je možné použít ji i na...
Lístky kultivarů Yabukita a Saemidori z Kyotanabe se mísí s řapíky a voní nasládlým senem a smetanou. V nálevu vás uvítá nasládlé umami s mírnou svíravostí,...
Tmavé listy kultivarů Okumidori a Yabukita, jež voní po bílé čokoládě, kontrastují se světlými stonky. O to větší překvapení přichází po zalití, kdy...
Čajové lístky kultivaru Okumidori jsou smíchané s praženou rýží, která dává tomuto čaji charakteristické a jedinečné aroma i chuť. Čaj obsahuje ve srovnání s...
Tato Sencha je o kráse jemnosti a doporučujeme ji spíše zkušenějším čajomilcům. Nasládlá vůně suchého listu avizuje bohatší umami, které vás při prvním...
Sencha z Kyota s výraznějším umami, méně výraznými chuťovými profily, typickou svěžestí a příjemnou mineralitou v ústech. Pochází ze zahrady často ponořené v...
